夏本番に向けて電子レンジでチンするだけの簡単自作メニュー「ドライカレーうどん」のレシピを紹介します。

材料

• うどん(生うどんや冷凍さぬきうどんなど):1玉
• 卵: 1個
• 玉ねぎ: 1/3〜1/2 個
• カレー粉: 大さじ 1〜2 杯
• 麺つゆの素(無ければ醤油など): 小さじ1～2杯
• 香辛料(好みに応じて唐辛子やガラムマサラなど): 適量
• サラダ油: 大さじ1杯

うどんは軽く水で洗い、玉ねぎはみじん切りにした上で、材料全てを(透明な)容器に入れて電子レンジへ。加熱する時間は麺の状態によって変わりますが、電子レンジからカレーのいい匂いがし始めたあたりを目安にあとは目視で。半熟卵にする場合はこの時点になってからの投入でいいでしょう。

かき混ぜながら食べます。ゴマや小口ねぎをのせるとさらにいいですね。

特に何かで見たというわけではありませんが、そんなこと言うほどもなく簡単なお酒の作り方を紹介します。

レモンを絞ります。 半個。 絞り器があるといいでしょう。 絞りきったらグラスに移します。

絞り器にお酒を注ぎます。 残った汁を無駄にしない工夫ですね。 お酒は焼酎、度数は25程度。 安いものでよいです。 あらかじめ冷しておきます。 写真の器で2,3杯ぐらい。

氷を。 なんでもいいのですが、私は焼酎のオマケで付いてきた製氷器で作る丸い氷を愛用しています。

完成です。 レモンに慣れていない人はかなり酸っぱく感じるでしょう。

不思議な効能とは飲んだ後の寝つきが良いこと。 アルコールはよく睡眠導入効果はあるものの、身体を活性化させてしまい眠るのに必ずしもよくないという話をききます。 私がこのお酒をよく眠れると感じる理由はわかりません。 なんとか理屈を考えるとすると、冷えたアルコールが体内で温まるにしたかって揮発し、レモンの香りが持続的に提供されるから、とかなんとか。

まあ試してみて下さい。

みなさま賀正！ 昨年の泳ぎ納めと今年の泳ぎ初めはともに東京体育館の50mプールにて済ませました。久しぶりに行くこの施設なんと出入口がコンクリートで塞がれてます！と思ったら以前とは別のところになってました。近年民間の運営になって施設自体も改造したんですね。そういえば東京で一番上等であるプール?の東京辰巳国際水泳場もいつのまにかコナミスポーツが運営しちゃってるじゃないですか。年末年始のプール営業を検索してみてちょっとびっくり。 ちなみに今年既に水着も新調、前より速そうに見えます！まだ着てないけれど。